Protocollo covid

Cantina Lemine tiene alla salute, per questo motivo ha deciso di adottare un protocollo che permetta la permanenza in tutta sicurezza nei propri spazi.

 Prima dell'apertura abbiamo provveduto al rinnovo dei locali ed alla loro sanificazione per mezzo di prodotti disinfettanti e battericidi. Tutti gli ambienti, le attrezzature, gli asset, il tovagliato e le stoviglie sono state sanificate con detergenti idonei e/o con la sterilizzazione a 80°.

La sala è stata dotata di gel igienizzanti a base alcoolica che gli ospiti troveranno all'ingresso ed in altri punti, mentre la sanificazione generale e particolare avverrà con frequenza maggiorata. 

Prima e dopo ogni servizio procederemo alla "messa in igiene" di sedie e tavoli, oltre che - come è ovvio - a tutte le attrezzature, il tovagliato e le stoviglie utilizzate.

Già prima dell'emergenza la distanza tra i nostri tavoli era mediamente di oltre 1,70 mt ma, nonostante ciò, abbiamo deciso di distanziarli ulteriormente. Ciò permetterà di evitare l'utilizzo di barriere in plexiglass, o altre divisorie, senza creare situazioni di rischio, oltre che permettere il passaggio di ospiti e personale nella sala in tutta sicurezza.

Come da nostra tradizione NON EFFETTUEREMO IL RIMPIAZZO DEI TAVOLI, pertanto non sarà necessario alzarsi ad una certa ora per lasciare il posto ad altri. Oltre alla tranquillità della permanenza, questo garantirà la sicurezza di un tavolo e delle sedie sterilizzate.

Grazie all'arrivo della bella stagione utilizzeremo lo spazio all'aperto e le nostre capienti vetrate permetteranno, come già avveniva in precedenza, l'areazione naturale del locale anche per chi si troverà all'interno.

Il nostro personale avrà protezioni individuali sia in sala che in cucina che cambierà e/o sanificherà con alta frequenza.

La mise en place dei tavoli sarà effettuata al momento. Poco prima del servizio apparecchieremo  solo con tovaglia, copri-macchia, tovagliolo e bicchiere dell'acqua. Le altre stoviglie saranno portate dal nostro personale agli ospiti solo al momento necessario per garantire la massima preclusione da contaminazioni.

Ci sarà purtroppo impedito di servire l'aperitivo nella nostra cantina, ma chi lo desidererà avrà la possibilità di averlo servito al tavolo.

I menu cartacei saranno sostituiti da un QR code che vi elencherà la nostra carta, la  proposta vini e distillati direttamente sul vostro smart phone. Per chi lo desiderasse sarà  fornito un menu usa e getta o verrà data una elencazione a voce.

Il conto dovrà necessariamente essere richiesto al tavolo. Anche per il pagamento si dovrà attendere al tavolo: qui si provvederà alla riscossione, con contanti o preferibilmente con sistemi contactless. Per evitare assembramenti, dunque, il punto cassa non sarà accessibile ai clienti.

Ricordiamo che l'uso della mascherina è obbligatorio ogni volta che non si è seduti al tavolo.